O cacau possui ação antioxidante evitando com que o colesterol ruim (LDL) se oxide e provoque a aterosclerose. Além disso, o cacau ajuda também a inibir a ativação e agregação plaquetária.que pode levar a trombose.
Quantidade Recomendada
40g (3 a 4 quadradinhos)
Dicas
- Prefira chocolates com 70 % de cacau;
- Muito calórico deve tomar cuidado com a quantidade consumida;
- é fonte de ferro, potássio, cobre e magnésio, mas não deve substituir frutas e vegetais pelo cacau.
Fonte: ANutricionista.Com - Cristiane Mara Cedra - CRN3 19470 - Nutricionista em São Paulo.
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