Os brotos de leguminosas ajuda contra a artrite, nos sintomas da menopausa e controle de colesterol.
Quantidade Recomendada
40g (2 colheres de sopa)
Dicas
- Os brotos de soja devem ser cozidos antes de ingeri-los;
- Ficam muito gostosos em sanduíches, saladas, cozidos e refogados.
- Os brotos frescos podem ser cultivados em casa em 2 a 3 dias. Deixe de molho os grão de feijão ou alfafa durante a noite, escorra-o e guarde-os em local escuro. Enxágüe-os diariamente até que os grãos comecem a brotar.
Fonte: ANutricionista.Com - Cristiane Mara Cedra - CRN3 19470 - Nutricionista em São Paulo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário